Krupica špaldová celozrnná BIO 500g
Kód: 668Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Naša špaldová krupica je klasika – v tom najlepšom zmysle slova. Je mletá z tradičných odrôd špaldy. Používame iba špaldu, ktorá spĺňa nielen bio, ale aj štandardy Demeter. Špalda je druh pšenice a darí sa jej v pestovaní s certifikátom Demeter. Jej hrubá šupka ju chráni pred väčšinou vplyvov prostredia. Hoci musíme túto šupku pred mletím odstrániť, radi si túto námahu dáme, aby ste si mohli vychutnať lahodnú chuť našej špaldovej krupice – presne tak, ako ju robievala stará mama. Naša špaldová krupica je ideálna do pudingov, polievok, omáčok, zapekaných jedál a dezertov.Zloženie:
Špaldová krupica**
**z biodynamického poľnohospodárstva
Výživové hodnoty na 100g:
Energia: 1467 kJ / 346 kcal
Tuky: 1,5 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,4 g
Sacharidy: 70 g
z toho cukry: 1,7 g
Bielkoviny: 11 g
Vláknina: 5 g
Soľ: <0,01 g
Krajina pôvodu:
EU / non EU
Dodatočné parametre
| Kategória: | iné |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.5 kg |
| EAN: | 4015637821085 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
🏭 Kto je Bauck / Bauckhof?
Bauck GmbH & Co. KG je rodinná nemecká firma, ktorá sa špecializuje na výrobu ekologických potravín – často z biologických a biodynamických (Demeter) surovín.
-
Firma vznikla v roku 1969 ako spracovateľ a predajca produktov z biodynamického poľnohospodárstva, najmä obilnín a iných bioproduktov z rodinných fariem v oblasti Lüneburger Heide (Severná Porýnia-Vestfálsko, Nemecko).
-
Je to stredne veľká spoločnosť s približne 120 zamestnancami a stále je úzko spätá s rodinnými členmi povolanými do manažmentu a chodu firmy.
-
Značka „Bauckhof“ (časťou sortimentu aj pod logom „Bauck Mühle“) je známa pre svoju organickú kvalitu a Demeter certifikáciu (čo znamená biodynamické pestovanie a spracovanie).
🌱 Filozofia a prístup
Bauckhof stojí na ekológii, biodynamickom poľnohospodárstve a udržateľnosti.
-
Firma podporuje organické a biodynamické pestovanie, ktoré rešpektuje pôdu, biodiverzitu aj kvalitu surovín.
-
Výrobky sú často bez lepku, vegánske, bez pridaných umelých aditív a zvyčajne majú organickú (BIO) alebo Demeter certifikáciu.
-
Bauckhof vlastní a prevádzkuje moderný mlyn a spracovateľské zariadenia v Rosche (Nemecko), ktoré sú optimalizované práve pre ekologické a bezlepkové linky.