Strúhanka špaldová BIO 200g
Kód: 1739Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Viete, ako sa obaľovalo v časoch prababičky? Mäso, ryby alebo blanšírovaná zelenina sa ochutili soľou a korením, potom sa obaľovali v múke, potom sa namáčali v rozšľahanom vajci a nakoniec sa obaľovali v strúhanke. Potom sa z oboch strán vyprážali na masle alebo oleji na strednom ohni dozlatista. Prababička vyrábala strúhanku zo starého chleba alebo žemlí. Špalda je špeciálna obilnina, ktorú radi používame do našej celozrnnej strúhanky, okrem nášho ďalšieho sortimentu organickej strúhanky vyrobenej z kukurice a pšenice.Zloženie:
Špaldová múka typ 630°* 98%, soľ, droždie*
*z kontrolovanej ekologickej produkcie
Výživové hodnoty na 100g:
Energia (kcal): 339 kcal
Energia (kJ): 1439 kJ
Cukry: 0,8 g
Sacharidy: 68 g
Soľ: 1,4 g
Tuky: 1,3 g
Nasýtené tuky: 0,2 g
Bielkoviny: 13 g
Vláknina: 3,7 g
Krajina pôvodu:
EU / non EU
Dodatočné parametre
| Kategória: | iné |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.2 kg |
| EAN: | 4015637822129 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
🏭 Kto je Bauck / Bauckhof?
Bauck GmbH & Co. KG je rodinná nemecká firma, ktorá sa špecializuje na výrobu ekologických potravín – často z biologických a biodynamických (Demeter) surovín.
-
Firma vznikla v roku 1969 ako spracovateľ a predajca produktov z biodynamického poľnohospodárstva, najmä obilnín a iných bioproduktov z rodinných fariem v oblasti Lüneburger Heide (Severná Porýnia-Vestfálsko, Nemecko).
-
Je to stredne veľká spoločnosť s približne 120 zamestnancami a stále je úzko spätá s rodinnými členmi povolanými do manažmentu a chodu firmy.
-
Značka „Bauckhof“ (časťou sortimentu aj pod logom „Bauck Mühle“) je známa pre svoju organickú kvalitu a Demeter certifikáciu (čo znamená biodynamické pestovanie a spracovanie).
🌱 Filozofia a prístup
Bauckhof stojí na ekológii, biodynamickom poľnohospodárstve a udržateľnosti.
-
Firma podporuje organické a biodynamické pestovanie, ktoré rešpektuje pôdu, biodiverzitu aj kvalitu surovín.
-
Výrobky sú často bez lepku, vegánske, bez pridaných umelých aditív a zvyčajne majú organickú (BIO) alebo Demeter certifikáciu.
-
Bauckhof vlastní a prevádzkuje moderný mlyn a spracovateľské zariadenia v Rosche (Nemecko), ktoré sú optimalizované práve pre ekologické a bezlepkové linky.