Fazuľa Mungo BIO 500g
Kód: 187Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Využitie:príloha - uvarené mungo premiešajte s orestovanou cibuľkou a cesnakom alebo bylinkami
šalát - uvarené a vychladnuté mungo skvele chutia s čerstvou zeleninou, tiež môžete mungo zmiešať s ryžou, nastrúhaným jablkom a mrkvou a dochutiť všetko medom, sezamovým olejom, petržlenovou vňaťou, jablčným octom, muškátom a bylinkovou soľou
polievka - pri varení stačí k mungo pridať zeleninu, napríklad mrkvu alebo cibuľu, a na konci dochutiť
rizoto - klasické rizoto môžete obohatiť týmito fazuľami
karbonátky - nastrúhanú a orestovanú mrkvu a cibuľu zmiešame s cesnakom, vajcom, varenou quinou a varenými fazuľami, všetko rozmixujeme, dosolíme, vytvoríme fašírky a dáme ich piecť na 30 minút na 200 °C
Fazuľu je potrebné pred použitím namočiť aspoň na 2 hodiny. Pri varení použite čerstvú vodu, aby ste predišli nadúvaniu. Mungo soľte až po uvarení, inak vám vo vode zvýraznia.
Mungo fazuľa sú semená rastliny vigny zlaté. Vigna pochádza z Indie a pestuje sa dnes ako tam, tak napríklad aj v Číne alebo v Thajsku. V Číne sú fazuľa mungo známe už od roku 3000 pred naším letopočtom. Vigna je kríčkovitá rastlina väčšinou nie vyššia ako meter a jej fazuľky sú ukryté v strukoch. Možno ju dokonca pestovať aj u nás.
Zloženie:
Fazuľa mungo*
* z ekologického poľnohospodárstva
Výživové hodnoty na 100g:
Energetická hodnota: 1355 kJ / 324 kcal
Tuky: 1,2 g
Z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3 g
Sacharidy: 46,0 g
Z toho cukry: 6,6 g
Vláknina: 16,0 g
Bielkoviny: 24,0 g
Soľ: 0,04 g
Krajina pôvodu:
EU/non EU
Dodatočné parametre
| Kategória: | strukoviny a obilniny |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.5 kg |
| EAN: | 8595016587543 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
🌱 Country Life – česká biopotravinová spoločnosť
Country Life je česká rodinná firma, ktorá je jedným z najväčších hráčov na trhu s biopotravinami, zdravou výživou, ekologickými výrobkami a prírodnou kozmetikou v Českej republike. Bola založená už v roku 1991 a patrí medzi priekopníkov bio potravín v ČR.
🆕 Nové zoskupenie / názov skupiny
-
V roku 2025 Country Life uvádza na svojej oficiálnej historickej stránke, že je súčasťou širšej skupiny tradičných značiek pod názvom Living Econic, ktorá stojí za viacerými značkami v segmente biopotravín a produktov „free-from“ (bezlepkové, vegánske, raw atď.). V tejto skupine sú okrem Country Life aj značky ako Bio Nebio, Econea, Lifefood a Puroshop