Figy sušené natural BIO 300g

Podrobný popis

Drobnejšie figy natural majú hruškovitý tvar a, rovnako ako ostatné bio sušené ovocie, nie sú sírené či inak chemicky ošetrované. Tieto figy sú výborné na priamu konzumáciu, hodia sa však aj na prípravu dezertov a na osladenie kaší a müsli zmesí. Ak chcete figy nakrájať, uľahčíte si prácu tým, že ich najprv vychladíte v chladničke. Sušené figy sú dobrým zdrojom vlákniny a minerálnych látok, najmä vápnika, horčíka a železa. 100 g obsahuje v priemere 55 g cukrov, väčšinou glukózy a fruktózy a minimálne množstvo sacharózy. Figy obsahujú ficin, čo je enzým štiepiaci bielkoviny, podobne ako papaín v papáje alebo bromelín v ananáse. Vďaka vysokému obsahu vlákniny (nerozpustný lignín) a ficinu, uľahčujú a urýchľujú figy trávenia a vylučovania. Figy pravdepodobne pochádzajú zo západnej Ázie, odkiaľ boli rozšírené do stredomorskej oblasti. Zvyšky fíg boli nájdené vo vykopávkach z doby minimálne 5000 rokov pred Kristom. Zdravotné účinky fíg poznali už naši dávni predkovia. Rímsky historik Pliny napísal: "Figy posilňujú. Je to najlepší pokrm pre tých, ktorí sú oslabení dlhou chorobou a zotavujú sa. Zvyšujú silu mladých a zlepšujú zdravie starých, ktorí potom vyzerajú mladšie a majú menej vrások.".

Zloženie:
Sušené figy*
* z ekologického poľnohospodárstva

Výživové hodnoty na 100g:
Energetická hodnota: 1162 kJ / 275 kcal
Tuky: 1,3 g
Z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,2 g
Sacharidy: 55,0 g
Z toho cukry: 55,0 g
Vláknina: 13,0 g
Bielkoviny: 3,5 g
Soľ: 0,1 g

Krajina pôvodu:
EU/non EU