BAUCKHOF
🏭 Kto je Bauck / Bauckhof?
Bauck GmbH & Co. KG je rodinná nemecká firma, ktorá sa špecializuje na výrobu ekologických potravín – často z biologických a biodynamických (Demeter) surovín.
-
Firma vznikla v roku 1969 ako spracovateľ a predajca produktov z biodynamického poľnohospodárstva, najmä obilnín a iných bioproduktov z rodinných fariem v oblasti Lüneburger Heide (Severná Porýnia-Vestfálsko, Nemecko).
-
Je to stredne veľká spoločnosť s približne 120 zamestnancami a stále je úzko spätá s rodinnými členmi povolanými do manažmentu a chodu firmy.
-
Značka „Bauckhof“ (časťou sortimentu aj pod logom „Bauck Mühle“) je známa pre svoju organickú kvalitu a Demeter certifikáciu (čo znamená biodynamické pestovanie a spracovanie).
🌱 Filozofia a prístup
Bauckhof stojí na ekológii, biodynamickom poľnohospodárstve a udržateľnosti.
-
Firma podporuje organické a biodynamické pestovanie, ktoré rešpektuje pôdu, biodiverzitu aj kvalitu surovín.
-
Výrobky sú často bez lepku, vegánske, bez pridaných umelých aditív a zvyčajne majú organickú (BIO) alebo Demeter certifikáciu.
-
Bauckhof vlastní a prevádzkuje moderný mlyn a spracovateľské zariadenia v Rosche (Nemecko), ktoré sú optimalizované práve pre ekologické a bezlepkové linky.
Radenie produktov
Výpis produktov
Môže to byť trochu viac? Pre naše Čoko guličky zmiešame v jednom vrecúšku tri rôzne chrumkavé obilné guľôčky: kakaové guľky, quinoa guľky a tmavé kukuričné guľky. To znamená, že...
Pozor pre tých, ktorí majú chuť na sladké: Tu sú naše horúce ovsené vločky z Bauck Mühle ako úžasne čokoládová a bezlepková čokoládová kaša v kvalite Demeter. Jemná horká...
Kaša s jablkami a nádychom škorice chutí jednoducho báječne, a to nielen v zime. Ako horúca ovsená jablkovo-škoricová kaša od Bauck Mühle: Lahodná kompozícia mletých a celých...
Najlepší ovos – bezlepkový a z biodynamického pestovania: To je všetko v tejto lahodnej horúcej ovsenej kaši z Bauckovho mlyna. Stačí pridať mlieko alebo rastlinný nápoj,...
Bobuľovitá a bezlepková, taká je horúca ovsená bobuľová kaša od Bauck Mühle. Na túto kašu kombinujeme najlepší ovos s jemnými ríbezľami a ovocnými kúskami jahôd, malín,...
Superpotravina a bez lepku: Naše zlaté ľanové semienko v najlepšej bio kvalite si zaslúži svoj zlatý odznak. Pri spracovaní v našom Bauckovom mlyne používame ostré oči a...
Poznajú už vaši obľúbení ľudia Bauck Crunchy Breakfast Dark? Čokoládové müsli, ktoré nie je vďaka tmavej čokoláde také sladké, ale stále je naozaj čokoládové? S guľôčkami v...
Pre lepšiu náladu ráno: Naše bezlepkové ovsené müsli v kvalite Demeter s jemnou tmavou čokoládou. Tak chutné. Tááák čokoládové. A s nádychom kakaa, ktoré sa dokonale rozloží v...
S naším ovocným ovseným müsli môžete každé ráno začať deň dobre posilnení. Ovsené vločky bez veľkých ozdôb zmiešame s lahodným sušeným ovocím. Sultánky, marhule, jablká a malé...
Základom nášho bio krupicového pudingu je ryža. Je prirodzene bezlepkový. Nikto sa teda nemusí zaobísť bez tohto klasického dezertu. Náš krupicový puding z Bauckovho mlyna je...
Od založenia Bauck Mühle sme mali v sortimente vždy jablkovú dreň a jablkovú omáčku. Vtedy sme predávali nielen obilie, ale aj ovocie, cukrovú repu a olejnaté semená. V 90....
Viete, aký je rozdiel medzi jablkovým pretlakom a jablkovým pyré? Obe bez cukru navyše, naša bio jablková dužina je ešte originálnejšia ako pyré A bez hustej šťavy. Používajú sa...
Ovocné pyré, ktoré je o niečo sviežejšie ako len jablkové? Tadadadaaa – Tu prichádza naša organická jablková dužina z manga. Vyrobené z bio jabĺk z biosférickej rezervácie...
Kto miluje aromatickú chuť marhúľ tak ako my? Naše bio jablkovo-marhuľové pyré proste musí vyskúšať. Tak chutné s jogurtom alebo tvarohom. Tiež sen s palacinkami, oblátkami či...
Nájsť vegánsku strúhanku nie je ťažké, pretože záleží na tom, ako sa pripravuje bez vajec. Ale objaviť dobrú bezlepkovú strúhanku v skutočnosti nie je také jednoduché. Preto sme...
Kakao sa stretáva s ovsenými vločkami a ryžovými chrumkami – výsledkom je naša ovsená chrumkavá čokoláda. Nádherne čokoládové, pekné a chrumkavé a nie príliš sladké. Prirodzene...