Zmes Mix univerzálna bezgluténová BIO 800g
Kód: 133Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Pravdepodobne ste už zistili, že v Bauck nemáme len JEDNU bezlepkovú múku – ale celý rad. A samozrejme, bezlepkové múčne zmesi ako naša bio múka univerzálna. Skombinovali sme kukuričný škrob, guarovú gumu a jemne mletú celozrnnú ryžovú a prosovú múku, aby sme vytvorili kvalitnú zmes bezlepkovej múky tej najjemnejšej bio kvality.Múčna zmes Bauck je skvelým všestranným základom na palacinky, americké palacinky, tvarohovo-olejové cesto na ovocné koláče, zemiakové knedle, cestoviny, biely chlieb alebo rožky, sladké kysnuté cesto alebo bochník a tiež na vafle. Recepty nájdete na obale a v našich online receptoch.
Náš tip: Keďže univerzálnou zmesou je bezlepková múka od Bauck, pečieme vždy s horným a spodným ohrevom a rúru predhrejeme. Takto nielen že pečivo s našou bezlepkovou zmesou múky dopadne lepšie, ale bezlepkové pečivo bude aj celkovo krajšie.
Naša bezlepková zmes múky v skratke:
- Vyrobené z kukuričného škrobu, guarovej gumy, ryže a celozrnnej múky z prosa
- V kvalitnej bio kvalite
- Jemne mletý a univerzálne použiteľný
- Bezlepkové z nášho Bauckovho mlyna
- S mnohými receptami na obale
Zloženie:
Kukuričný škrob*, celozrnná ryžová múka*, celozrnná múka z prosa*, zahusťovadlo: guarová guma*
*z kontrolovanej ekologickej produkcie, **z biodynamickej produkcie
Výživové hodnoty na 100g:
Energia (kcal): 345 kcal
Energia (kJ): 1466 kJ
Cukor: 0,2 g
Sacharidy: 82 g
Soľ: <0,01 g
Tuk: 0,5 g
Nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g
Bielkoviny: 1,8 g
Vláknina: 3,1 g
Krajina pôvodu:
Nemecko
Kukuričný škrob*, celozrnná ryžová múka*, celozrnná múka z prosa*, zahusťovadlo: guarová guma*
*z kontrolovanej ekologickej produkcie, **z biodynamickej produkcie
Dodatočné parametre
| Kategória: | múky a zmesi na pečenie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.8 kg |
| EAN: | 4015637824598 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
🏭 Kto je Bauck / Bauckhof?
Bauck GmbH & Co. KG je rodinná nemecká firma, ktorá sa špecializuje na výrobu ekologických potravín – často z biologických a biodynamických (Demeter) surovín.
-
Firma vznikla v roku 1969 ako spracovateľ a predajca produktov z biodynamického poľnohospodárstva, najmä obilnín a iných bioproduktov z rodinných fariem v oblasti Lüneburger Heide (Severná Porýnia-Vestfálsko, Nemecko).
-
Je to stredne veľká spoločnosť s približne 120 zamestnancami a stále je úzko spätá s rodinnými členmi povolanými do manažmentu a chodu firmy.
-
Značka „Bauckhof“ (časťou sortimentu aj pod logom „Bauck Mühle“) je známa pre svoju organickú kvalitu a Demeter certifikáciu (čo znamená biodynamické pestovanie a spracovanie).
🌱 Filozofia a prístup
Bauckhof stojí na ekológii, biodynamickom poľnohospodárstve a udržateľnosti.
-
Firma podporuje organické a biodynamické pestovanie, ktoré rešpektuje pôdu, biodiverzitu aj kvalitu surovín.
-
Výrobky sú často bez lepku, vegánske, bez pridaných umelých aditív a zvyčajne majú organickú (BIO) alebo Demeter certifikáciu.
-
Bauckhof vlastní a prevádzkuje moderný mlyn a spracovateľské zariadenia v Rosche (Nemecko), ktoré sú optimalizované práve pre ekologické a bezlepkové linky.