Tyčinka Pelendrek - zo sladkého drievka jemne slaná 60g
Kód: 1100Podrobný popis
Jemne slaná tyčinka zo sladkého drievka je klasická tradičná jemná fínska tyčinka zo sladkého drievka.Sladké drievko je rastlina z rodu Glycyrrhiza, ktorej koreň, ktorý má sladkú, špecifickú chuť (až 50× sladší ako cukor, ale bez cukru samotného) sa po stáročia, vďaka svojim liečivým vlastnostiam, využíva v tradičnej medicíne. Koreň je bohatý na zlúčeniny s protizápalovými a antivírusovými účinkami. V kuchyni je sladké drievko obľúbená pre svoju schopnosť dodať pokrmom špecifickú sladkú a korenenú chuť.
Zloženie:
sirup z repného a trstinového cukru, pšeničná múka, cukor, sladké drievko výťažok 4%, chlorid amónny 2%, sorbitol sirup, soľ, zahusťovadlo E412, E420, farbivo E153, E220, aróma
Výživové hodnoty na 100g:
energetická hodnota kj: 1327
energetická hodnota kcal: 313
tuky: 0,6g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,2g
sacharidy: 71g
z toho cukry: 58g
bielkoviny: 3,6g
vláknina: 1,4g
soľ: 0,4g
Krajina pôvodu:
Fínsko
Dodatočné parametre
| Kategória: | cukrovinky, koláče a sladkosti |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.06 kg |
| EAN: | 6420900006720 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Založená bola v roku 1931 v Helsinkách (založili ju bratia Karavokyros) a dodnes funguje ako rodinný podnik. Názov spoločnosti bol pôvodne odvodený od tradičnej cukrovinky chalva, ktorú začínali vyrábať, no dnes je táto značka známa niečím úplne iným.
Vo Fínsku a po celom svete je Halva kráľom v dvoch hlavných kategóriách:
1. Fínske čierne sladké drievko (Lakritsi / Licorice)
Fíni sladké drievko milujú a Halva vyrába jedno z najlepších na svete.
-
Čím je výnimočné: Ich tradičné fínske sladké drievko je preslávené svojou neuveriteľne mäkkou, poddajnou textúrou a sýtou, plnou chuťou. Vyrába sa podľa starých rodinných receptúr.
-
V obchodoch so zdravou výživou a bio e-shopech sú obrovským hitom ich BIO a vegánske rady sladkého drievka, ktoré majú kompletne čisté zloženie a namiesto chémie používajú iba prírodné ingrediencie.
2. Salmiakki (Slané sladké drievko)
Pre odvážnejších jedákov vyrába Halva typickú škandinávsku špecialitu – Salmiakki. Ide o sladké drievko ochutené chloridom amónnym, vďaka čomu má typickú slano-amoniakovú, veľmi intenzívnu chuť. Pre Fínov je to národná pochúťka.