Úditeľný obal na salámy 55mm mahagon 50cm 1ks
Kód: 4295Podrobný popis
Vďaka svojej veľmi vysokej priepustnosti je ideálna na údenie, a aj následné dovarovanie. Hodí sa na údenie studeným aj teplým dymom.Veľkosť: kaliber (priemer) 55 mm, dĺžka jedného obalu 50 cm
Materiál: Prírodná celulóza (biologicky odbúrateľná)
Farba: hnedá
Salámové črevá najprv namočte do vlažnej vody na 30 minút, aby zmäkli a lepšie sa Vám s nimi bude pracovať. Salámové črevo je vhodné na výrobu mäsových výrobkov tepelne opracovaných údením, prípadne údením a varením. Obal je tiež vhodný pre fermentované výrobky ( studenou cestou), alebo údenie syrov. Na údenie a varenie do 80 °C. Obal má dobrú zmrštiteľnosť a lúpavosť aj po vyschnutí výrobku. Obal nie je jedlý.
Do obalu sa zmestí približne 750-950g diela.
Krajina pôvodu:
Česká republika
Dodatočné parametre
| Kategória: | pochutiny, prísady a korenia |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
| EAN: | 8595599904188 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár
🧠 RAMDAM – značka českých potravín
RAMDAM je česká značka potravín, ktorá sa špecializuje na výrobky ako korenia, zmesi korenín, rezance, cestoviny, strúhanku a podobné suché potraviny. Produkty sú často vyrábané z prírodných surovín bez umelých farbív či aróm.