PIVNICA RADOŠINA, Strana 2

🍷 Pivnica Radošina – nízkohistamínové vína

Pivnica Radošina je slovenské vinárstvo v Radošine s dlhoročnou tradíciou výroby kvalitných vín. Od roku 2023 sa ich vína testujú v laboratóriu na obsah histamínu a mnohé z nich sú vyrábané tak, aby mali nízky obsah histamínu, čo ich robí vhodnejšími pre ľudí s histamínovou intoleranciou či citlivosťou.

🍷 Prečo sú ich vína nízkohistamínové?

Pivnica Radošina pristupuje k výrobe tak, aby minimalizovala vznik biogénnych amínov, vrátane histamínu, pomocou:

• starostlivosti vo vinohrade,

• rýchle spracovanie hrozna,

• hygienického prostredia a vybraných kvasiniek,

• kontrolovaného chladeného kvasenia.