Mandle Valencia nelúpané BIO 200g

Podrobný popis

Veľké balenie sladkých mandlí vypestovaných v slnečnom Španielsku. Európske mandle sa vyznačujú silnejšou stĺpičkou a výraznejšou orieškovou chuťou ako majú mandle zo Spojených štátov. Valencia vyniká plnou sladkastou chuťou a je vynikajúca ako na maškrtenie, tak aj na pečenie či výrobu mandľových nepečených sladkostí. Mandle boli starostlivo triedené tak, aby sa k zákazníkovi dostali pokiaľ možno iba zdravé celé nepoškodené jadrá. Boli sušené pri teplote nižšej ako 42 °C pre zachovanie pôvodnej kvality. Mandle môžeme maškrtiť samotné alebo v orieškových zmesiach, vynikajúce a zdravšie (oproti bežným výrobkom v predaji) sú mandle pražené v šupke bez oleja. Z mandlí môžeme pripraviť aj domáci marcipán a rôzne nepečené pečivo, tradične sa mandle používajú v sladkých kysnutých cestách. Chuť mandlí v dezertoch zvýrazníme, pokiaľ mandle vopred šetrne opražíme (nasucho na plechu pri 170 ° C cca 15 až 20 minút). Mandle sa veľmi dobre hodia do ovocných šalátov a jogurtov, ktoré si sami dochucujeme. Možno odporučiť vynikajúcu chuťovú kombináciu mandle – banán. Mandľové „mlieko“ je vegánska náhrada kravského mlieka: Hrnček mandlí namočíme na niekoľko hodín do vody. Potom prepláchneme, dobre rozmixujeme s 3 hrnčekmi vody, precedíme cez látku a dosladíme.

Zloženie:
jadrá sladkých MANDLÍ*
* z ekologického poľnohospodárstva

Výživové hodnoty na 100g:
Energetická hodnota: 2532 kJ / 613 kcal
Tuky: 54,0 g
Z toho nasýtené mastné kyseliny: 4,2 g
Sacharidy: 7,8 g
Z toho cukry: 3,5 g
Vláknina: 10,0 g
Bielkoviny: 20,0 g
Soľ: 0,04 g

Krajina pôvodu:
EU/non EU