Cícer sterilizovaný BIO 400g
Kód: 203Podrobný popis
Sterilovaný cícer v slanom náleve sa hodí k rýchlej a jednoduchej príprave pokrmov. Je výborná do polievok, zeleninových zmesí, karí, šalátov a nátierok, z ktorých najznámejšia je vynikajúca nátierka hummus.Cícer je strukovina z čeľade bôbovitých, príbuzná fazule, hrachu alebo šošovke. Tradične sa používa v orientálnej, indickej a stredomorskej kuchyni. Hodí sa do šalátov, polievok, karí, dhalu, ako základ pre hummus alebo falafel. Možno ju pridať aj do cestovín ako ďalší zdroj bielkovín, dobre doplnia zeleninové jedlá, strukovinové zmesi aj jedlá s ryžou alebo kuskusom.
Obsahuje rastlinné bielkoviny a vlákninu. Drží si tvar, dobre vstrebáva chute korenia a byliniek a má jemne orieškovú chuť s mäkkou, krémovou konzistenciou.
Pri varení môžete použiť aj nálev z cíceru, tzv. aquafabu, ktorý má podobné vlastnosti ako vaječný bielok. Využíva sa preto ako jeho náhrada vo vegánskej kuchyni - napríklad na prípravu majonézy, penových dezertov alebo koktailov, ako je whisky sour
Zloženie:
Cícer*, voda, morská soľ
* z ekologického poľnohospodárstva
Výživové hodnoty na 100g:
Energetická hodnota: 501 kJ / 119 kcal
Tuky: 2,3 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,6 g
Sacharidy: 14,0 g
z toho cukry: 0,5 g
Vláknina: 7,0 g
Bielkoviny: 7,3 g
Soľ: 0,47 g
Krajina pôvodu:
EU
Dodatočné parametre
| Kategória: | strukoviny a obilniny |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.4 kg |
| EAN: | 4006040552499 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Rapunzel (Rapunzel Naturkost) je jedna z najznámejších a najstarších európskych značiek biopotravín a produktov zdravej výživy.
Bola založená v Nemecku v roku 1974 a dnes patrí k lídrom na trhu s organickými produktmi. Filozofia značky je postavená na 100% ekologickom poľnohospodárstve, udržateľnosti a férových podmienkach pre farmárov po celom svete (program HAND IN HAND).
Čím je značka Rapunzel známa:
-
Orieškové krémy a maslá: Sú pravdepodobne ich najpopulárnejším sortimentom. Ponúkajú čisté 100% maslá (z lieskových orieškov, mandlí, kešu či arašidov) bez pridaného cukru alebo palmového oleja, a tiež čokoládovo-orieškové nátierky (napr. rad Tiger alebo Samba).
-
Prírodné sladidlá: Vynikajú kvalitným javorovým sirupom, sušenou trstinovou šťavou (Rapadura), kokosovým cukrom a rôznymi druhmi medov v bio kvalite.
-
Sušené ovocie a orechy: Ponúkajú široký výber nesíreného a prirodzene sušeného ovocia (datle, figy, marhule) a výberových orechov.
Prečo je obľúbená:
Produkty Rapunzel prechádzajú veľmi prísnou kontrolou kvality (často nad rámec bežných európskych bio noriem).
-
Základné potraviny (koloniál): V ich portfóliu nájdete kvalitné za studena lisované oleje (olivový, tekvicový, kokosový), strukoviny, obilniny, cestoviny, ryžu, müsli, semienka a rôzne hotové paradajkové omáčky či bujóny bez glutamanu.